本日は久里浜商店街にある逗子家です。
逗子家は北久里浜や横須賀中央にもあります。
久里浜店は横須賀中央店と同じ味です、北久里浜店はもう少しおいしいです。
ここのラーメンの特徴は乳化系家系ラーメンというところでしょう。
家系でも醤油を多く濃さがウリの家系ラーメン店もあれば、極端に乳化させたさわやかな家系もあります。
逗子家は基本的には乳化系でやっています。
そのため濃い系が好きな方は少し物足りないかもしれません。
濃いめでオーダーすれば多少は改善されはしますが。。。
そんな感じで例のごとくホウレンソウマシでオーダーです。
固め、濃いめ、油少なめの通称「カタコイスク」
はい、来ましたー着丼は早いほうです。小ライスが昼時は無料で付けることができます。
ここは中盛がなく大盛になるのでラーメンライスが量的にはベストです。
逗子家のもう一つの特徴。トッピングの量が半端ない！
写真ではわかりにくいかもしれませんがかなりホウレンソウ量です。
さらにここはスープが少なめなのでトッピングをするとスープがぎりぎり。
Wトッピングすると確実に足りなくなります。
また、スープ温度は高くないため一気に冷え込みまずいラーメンになりますので注意です。
さて、麺は程よい腰がありおいしいです。
スープはあまり好きではない乳化系なので評価しにくいです。
チャーシューは程よい下限です。
ニンニクをいれるとおいしさUP！
玉ねぎもありですが、トッピングとスープの関連性から私はあえてしません。
気になる方は、行ってみたほうが良い店ですが、行くなら北久里浜店をお勧めします。
ちなみに、全く関係のない話ではありますが、
息子にノビルンを飲ませていますが、3か月目で効果が出始めました。
