元祖ニュータンタン横須賀店にいってきました。
久里浜商店街の中にあります。
横浜地方では多数見かけるこの独特のタンタンメン。
にんにく、ひきにく、タマゴの組み合わせが絶妙でおいしいですね。
私は、東神奈川のニュータンタンに良く通っていました。
横須賀にできてわざわざ横浜にまで食べに行かなくて済むのはすごく良いです。
さて、この横須賀店ですが、
まず食券制度ですので気を付けましょう。
少し金額は割高感はありますが、
ライスやにんにくダブル、ひきにくダブルなどいろいろ選べてよいですよ。
餃子セットもお得ですね。1000円オーバーになりますがｗ
辛さは中辛をチョイス。
もう1ランク上の大辛でもよかったかもしれない。
着丼までは少し長め。
店主の愛想は非常に良いです。
にんにくが強烈なのでご予定がある方は注意ですよ！
本日はさっぱりつけ麺の気分で魚介なモード全開なので、
久里浜は大浜にある田島家に行きました。
そう、カインズホームの前です。
カインズホームもラーメンが復活していたので迷いました。
また今度カインズラーメン食べに行ってきます。
前回はトリパイタンを紹介しましたが、本日は魚介つけ麺をご紹介します。
昼頃で割と空席はありました。
まだ自粛を皆さんしているようですね。
となりの若いにーちゃんが東京モノぽくてちょっと怖かったです。
ウイルス・・・
さて、気を取り直して魚介つけ麺。
もちろん初めて食べます。
魚粉がスープにがっつり！
麺は細目ですね。
チャーシューうまい。
麺は少な目ですべての麺がスープのお椀に入りました。
この時点でつけ麺ではなくなっていますｗ
さて、実食！！！！
ええ？
？？？
うーん。
魚粉の盛りの割には・・・味がしない！
醤油の味が強すぎて魚介の味が全くしない。。。
（醤油の味は感じられたのでコロナじゃないですよｗ）
ちょいとこれは無いですね。
無駄なカロリーを摂取してしまいましたー
餅屋は餅屋。
つけ麺はサブメニューだししかたない。
ここはトリパイタンの店！
そう言い聞かせて王道からはずれた自身の邪道さを悔やみました。
でもね、これもまた一興！
あらたなラーメンとの一期一会を楽しめた日でしたー
田島家さんはやっぱりトリパイタンがおすすめです！
本日は逗子家横須賀中央店です。
前は、ローソンの隣にあった逗子家横須賀中央店ですがいつのまにか閉店し、
今年からキャバクラではない焼肉のほうの「りょうび」の跡地にできました。
横須賀中央駅のスクランブル交差点のところです。
（ココイチの前、ファミマの隣）
味は、久里浜店とそれほど変わらないです。
北久里浜店にはややおとるといったところです。
薄目のとんこつラーメンなのでお子様にはよいかもしれません。
横須賀の家系ラーメンで言うと、
濃い味系がきたくり家、まるげん。薄目が逗子家、せいやといったところです。
はい、今日は、ホウレンソウとうずらの卵です。
あいかわらず、バリバリマックスのホウレンソウ！
うまいんですよ。
今日は、カタメ、コイメ、スクナメでオーダー。
逗子家ではこのテンプレがベストです。
卓上にんにくもバリバリマックスでいれてます！
うまい！
ちなみに今日は、娘のサダコとも一緒に行きました。
サダコはチャーシュー入りでガッツリたべてました。
やはりうまいと。。。
よかったですね。
本日は根岸にあるはせ川。味噌ラーメンのお店です。
国道134号線上りにあります。大津駅と北久里浜駅の間くらいです。
近くには横須賀市立根岸小学校があります。
ここはとんこつベースの味噌ラーメンです。
しろみそ、ブラック、辛みその3種類が選べます。
また、トリガラベースのメニューもあり塩と醤油が選べます。
今回は、白味噌ラーメンをチョイス！
そんなに混んでいない時間帯でしたが着丼までは15分程度かかりました。
少し長いですね。
オーダーすると別皿でネギがサービスで付きます。（良心的ですね）
さて、味ですが、
麺は文句なしに味噌ラーメン合う麺です。
具はシンプルにモヤシとノリ、サービスネギです。
スープにあいます。
しかし、問題はスープ。
まずくはない、むしろおいしいのですが。。。
うん、、、ドロドロ感が強すぎます。
これは好みがわかれるスープです。
もう少し水気のあるスープ感があればいいのですが、ドロドロが強く麺に泥が付いたようなこびりつき方です。
好きな人には良いかもしれません。
小ライスをオーダーして正解でした、ライスには合います。
しかし、麺にあわないのです。。。
ちなみに小ライスでも量は結構あります。
さて、別件ですが、
店内になぞのアイドルの写真が多くありました。
店主、長谷川健二氏の趣味でしょうか。。。
人様のご趣味にケチをつける気は一切ありませんが、
ラーメンを食べるテーブルの目の前に
大量のいかがわしいアイドルの写真があるとおいしくいただけません。
少し残念な気分になりました。
横須賀中央のきたくり家です。
前に紹介した北久里浜のきたくり家の系列店です。
場所は、千日通りと呼ばれる場所ですが、横須賀市民ですら千日通りなんてあまり呼ばないので
わかりにくいですね。
わかりやすく言うと、横須賀中央ドン・キホーテ（正式にはピカソ）のはす向かいです。
となりにローソンがあります。ワニ料理が有名な居酒屋北の庄屋さんの隣です。
なんかがっつり行きたかったので。。。
チャーシュー
・・・・
ホウレンソウ！
をトッピング！！！
贅沢ですねｗ
そして、もちろんきたくり家では忘れてはいけない薄め化！
北久里浜の本店と変わりません、あいかわらず醤油っこいので味薄めがベストです。
かため、うすめ、あぶらすくなめでオーダー！
着丼は混雑していても早めです。
チャーシュー、うまい。レンソウうまい！！！
満腹感です。
かえりにドン・キホーテでTENGA買って帰りましたー♪
（うそですｗ）
本日のラーメンは北久里浜にあるラーメンはまんど。
はい、2回目の登場です！
横須賀で一番おいしい煮干しラーメンが食べられるお店です！
以前、ここの煮干しラーメンの醤油の煮干しラーメンを紹介しましたが
本日はコクにぼラーメンの紹介です。
この濃厚なコク煮干しラーメンはザ煮干しラーメンです。
ネギが大量に乗り、タマゴ、チャーシュー3枚、のり5枚、さらにメンマがはいった具沢山なラーメンです。
まさしく、にぼし100％のハードラーメン！
すこし写真がブレてしまいました、ごめんなさい。
なんかラーメン店の写真ってカウンターの場合はとるとき気を使いますよね。
券売機には中盛りはないのですが言えば無料で中盛りにできます。
（店員さんが必ず聞いてくれるので大丈夫ですよ。）
とりあえず今日は中盛りにしました。
しかし、中盛にしてしまうと器は普通用の器なので少しスープが足りなくなります。
このコクにぼラーメンはとにもかくにも具が多いので・・・
食べ終わるころにはスープがなくなっています。
そのため＋100円して大盛がおすすめです！
もちろん量が多いのですが、具とのバランスは大盛のほうが良いですよ。
というかネギ少な目とか言えばやってくれそうなのでそのほうが良いかも。
味は、本気でうまいです。おすすめのラーメンです！
このスープ本当にザ煮干しで好きです。
さだはる的には、横須賀の最強煮干しラーメン店の称号を勝手に与えています。
ちなみに、カレーを頼んでいる人が割と多いです。
おいしいのでしょうか。。。今度チャレンジしてみますｗ
チャーシューは持ち帰りできます。
ハム系のチャーシューですが、これもまたおいしいです。
本日はあさからどうしてラーメンが食べたくなり
久里浜イオンモールにあるフードコート内の王将へ・・・
中華そばでさっぱりいこうかなとオーダー。
うん。。これははずれです。
ごめんなさい、無理です。
麺がボソボソしていて。。。うーん、ラーメンとは言い難い。
気を取り直して明日またおいしいラーメンを！
久里浜は大浜にあるらぁめん風和梨にいきました！
カインズホーム前、田島屋のとなりです。
少し遠いですね。
京急久里浜線『京急久里浜駅』駅出口から徒歩約21分
京急久里浜駅から1,324m
うん、遠い！でも歩けますよw
バスもあります。
田島屋とはおそらく系列店です。
横須賀中央の田島屋の店主が今はラーメンを作っています。
よく息子さんを連れて田島屋横須賀中央で働いていた優しそうな方でしたので
仕事があってよかったです。
さて、ここは中華そば系です。
しなそばっていうのかな。。
醤油と塩味がメインで細麺の昔ながらの中華そばに今風のアレンジをした感じです。
わかりにくいかな・・・
はい、こんな感じのラーメンです。大盛だとすごく迫力あります！
しっかりとしたコシのある細麺。
だしもしっかり鳥ガラをとれていて上品な一品です。
ネギも九条ネギを使うこだわりです！
おいしい中華そばをたまには食べたい！そんな時は迷わずここでしょう。
定休日や営業時間が不定期なので注意が必要です。
店には「支那そばや」の文字があります。
まさか、あのガチンコラーメン道のラーメンの鬼「佐野実」氏の弟子？？？
寄贈：佐野実って書いてありますね。。
なぞは謎を呼ぶばかりです。。。
ちなみに、佐野実氏のガチンコラーメン道のマスダはいいキャラでした。
こんにちわ！今日は超夏日ですね！今週は暖かく来週からまたジメジメするようです。
コロナウイルス緊急事態宣言もそろそろ解除されるのでしょうか。。
さだはる的にはまだすこし早い気がします。
特に横須賀はここ1週間で7人近く感染者がでています。しかも同じ株のウイルスです。
5月14日に感染した女性の濃厚接触者が多数感染していてまだまだ予断は許しません。
政府基準の3倍ですからね。。。
コロナウイルスに感染しないためにも免疫力は大事です！
元気の源！そう・・・ラーメン！
ということで今日もラーメン食べて麺疫力をつけてますｗ
そんな感じで日高屋です。そう、熱烈中華食堂ｗ
チェーン店です。
横須賀中央には駅前店とロドレと2店舗ありますが、駅前のほうに行きました。
あなどるな、日高屋。
ここのタンメンは超うまい！
横須賀タンメンなるものが最近出始めましたがそんなの笑えるくらい
ここのタンメンはうまい！
野菜たっぷりで1日の栄養が取れますｗ
日高屋のメニューでも一番人気はやはりこのタンメン！
麺は少し緩めですがそれもまたスープと野菜とマッチしてよいです。
お勧めの食べ方はラー油！
そのままのタンメンでもおいしいのですが、卓上のラー油をかけまくるとすごくうまくなります！
絶対試してみてください！
損はさせませんから！
悪いようにしませんから！
スープは熱めなのでがつがつ行くとやけどしますよｗ
され、サイドメニューで今日はチャーハンも頼みました。
ここのチャーハンは味がないです。
（コロナ感染してるわけではないですよ？）
卓上のコショウで味付けするとおいしいです。
ある方は、ラーメンのスープで味付けするようです。
まあ、楽しみ方は人それぞれですね！
では、午後も頑張って働きましょう！！
本日は横須賀中央の郵便局前にある替玉食堂に来ています。
替玉ということで、そう、博多ラーメンです。
ここは、白系ですね。
真っ白なとんこつスープ！ザ博多ラーメンという表現で伝わりますでしょうか？
きくらげマシにしていますｗ
替玉食堂ということで替玉は1回は無料でできます。
当然、粉落としから、ハリガネ、バリ、カタ、ふつうなど選べます。
かためを頼む方が多いですね。
粉落としは過去に挑戦しましたが、無理でした。カタメが一番おいしく食べられると思います。
麺は細麺ですがしっかりとした食べ応えはあります！
スープもしっかりとした濃さでよいです。
卓上には、にんにく、紅ショウガ、高菜はあります。
はじめはそのまま味わって途中から紅ショウガ、、替玉のタイミングで高菜投入がベストな食べ方です。
2度おいしい！
おそらくこれが、博多ラーメンのおいしい食べ方です。
横須賀には、博多ラーメン系はあまりなくここが唯一の博多系だと思われます。
亜流の長浜系はいくつかありますが、ザ博多の真っ白スープはここだけです。
都内に多くある博多天神のラーメンに通ずるものがあります。
替玉食堂自体はチェーン系（おそらくFC）のラーメン店ではありますが、
しっかりしたラーメンを提供しています！
