今日は横須賀市立根岸小学校近くにある大津家!
名前の通り横須賀は新大津駅からアクセス5分程度です。家系ラーメンのお店です。
大津家はスタンダードで濃すぎず、薄すぎずのバランスのとれたハイレベルなラーメンです。
濃厚かつすっきりとした味わい。という表現が良いでしょう。
固さ、濃さ、油はもちろんオーダーできます。
油は抜きもできるので良いです。私は固め油抜きで頼んでいます。
ごはんともすごくあるので半ライスも超おすすめです。
にんにくは緑色の行者にんにくを使っておりこれもまた良いです。
ニンニク・こしょうで味付けがベストですが、
あえてカラメに味変したいかたはトウバンジャンも置いてあるので使うとよいです。
途中からトウバンジャンを使う方はよくいますね。
チャーシューは炙りで提供されて非常においしいです。
ちなみに6・3・1ラーメンというメニューがあります。
ノリ6枚、チャーシュー3枚、卵1つで6・3・1です。すごくバランスの良いトッピングです。
ここのラーメンはノリがすごく合いますしおいしいチャーシューに濃厚なタマゴ。
最高ですね。おなかの余裕があるときは6・3・1です。
駐車場は何台かありますが、国道134号線の歩道をまたぎ入れるので歩行者に気を付けましょう。
店の前の自動販売機の黒ウーロン茶は持ち込み可能ですw
ちなみに横須賀北部からすぐ隣りの金沢にも大津家はあります。
北部の方はそちらがアクセス的にはおすすめです。
コロナで横須賀も物騒になってきましたね。
ちなみに10日現在アベノマスクは届いていません、(マスクはコンビニで売っています。)
10万円給付の紙はまだ届きません、横須賀はおそいなー・・・・